Hallo, mijn naam is Evelien. Mama van twee tieners, partner, professioneel keukenmeester en verslaafd aan kookboeken.

Voeding als basis van je gezondheid

Toen ik jaren terug de diagnose Hashimoto (auto-immuunziekte waarbij het eigen lichaam de schildklier aanvalt) kreeg, ging ik op zoek naar manieren om mezelf te genezen. Het werd een hobbelig parcours met uiteenlopende meningen en adviezen… Het noodzaakte me opnieuw verbinding te maken met mijn lichaam en te ‘voelen’ wat nu wel en niet voor mij werkte.

Het werd een boeiende zoektocht die ervoor zorgde dat ik 3 jaar later mijn ziekte vaarwel kon zeggen. Dankzij mijn proces en de ommezwaai in ons voedingspatroon, genas ook mijn man na decennia van de ziekte van Bechterew.

Veganistische keukenprinses

Omdat ik zo enthousiast was over de impact van voeding op ons leven en omdat ik gebeten was door groenten, gooide ik in 2020 het professionele roer helemaal om. Eaudette werd geboren (www.eaudette.be). Daarnaast startte ik de opleiding tot holistisch gezondheidscoach. Eindelijk kwam ik thuis bij mezelf.

Kookworkshops

Bij Eaudette leer je volwaardig, plantaardig koken bij mij thuis of op verplaatsing. Een ruimer aanbod van kookworkshops komt eraan! Daarnaast zal je ook een online cursus kunnen volgen en ontdek je verschillende trajecten om het heft volledig in eigen handen te nemen!

Holistisch voedings- en gezondheidscoach

Dankzij mijn opleiding en (persoonlijke) ervaringen kan ik jou helemaal op weg helpen naar een gezondere voedings- en levensstijl.

Geloof erin, want het kan: word je eigen beste dokter!
Door jezelf te helpen, help je ook de dierbaren om je heen. 

Tot gauw,
Evelien